Home Blog Page 3

Shake Proteico de Morango, Banana e Coco

Experimente esta deliciosa Receita de shake proteico com whey protein, morango, banana e coco.

Ingredientes:

240 ml de leite de coco sem açúcar;
1 xícara de morangos;
½ banana congelada;
1 dose de whey protein sabor morango;
¼ de xícara de coco ralado.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o coco ralado, no liquidificador.

Bata até que fique homogêneo.

Se o shake ficar grosso demais, vá adicionando água aos poucos até achar o ponto certo.

Quando o shake estiver na cremosidade adequada, adicione o coco ralado e bata por mais 15 segundos.

Você pode adicionar mais coco ralado na hora de servir.

Shake Proteico de Amêndoas e Canela

Experimente esta receita: Shake Proteico de Amêndoas e Canela

 

Ingredientes:

150 ml de leite de amêndoas;
1 colher de sobremesa de amêndoas;
1 colher de chá de canela;
½ dose de whey protein sabor baunilha.

 

Modo de preparo:

Triture as amêndoas no liquidificador.

Depois adicione o leite, a canela e o whey protein.

Bata até atingir a homogeneidade.

 

Shake Proteico de Banana

Os Shakes são uma excelente pedida em termos de nutrição e praticidade.

Prepare e prove esta receita de Shake Proteico de Banana. Se gostar compartilhe com seus amigos e parentes.

 

INGREDIENTES

1 banana

250 ml de iogurte natural

100 ml de água gelada

30 g de amêndoas moídas

1 dose de whey protein isolado

 

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Despeje a mistura em um copo

Omelete tipo Muffin com Pimenta Calabresa

 

Omelete tipo Muffin com Pimenta Calabresa

Massa

  • 1 Un Pimentão vermelho
  • 3 Col Sopa Queijo parmesão light ralado
  • 3 Un Ovos
  • 1 Col Chá Fermento químico

Recheio

  • Pimenta-calabresa a gosto
  • Manjericão fresco a gosto

Massa

  1. Junte o pimentão vermelho cortado em cubos, o parmesão light ralado, a pimenta tipo calabresa e o manjericão fresco em um recipiente.

  2. Bata bem os ovos e acrescente uma colher de o fermento em pó.

  3. Misture tudo.

  4. Unte as fôrmas com azeite e despeje a massa, mas não encha até a boca para não transbordar quando crescer.

  5. Leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar.

Recheio

  1. Quando a massa estiver pronta, recheie com a Pimenta Calabresa e o Manjericão, ou use o recheio que você mais gosta.

Panqueca de Aveia Integral

 

Panqueca de Aveia Integral

Ótima opção para o seu café da manhã.

Massa

  • 1 Xícara Leite
  • 1 Un Ovo
  • 1 Col Sopa Margarina
  • 1 Col Chá Sal
  • 1 Xícara Aveia Integral
  1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. Bata por 5 minutos.

  3. Faça os discos de massa em uma frigideira levemente untada com óleo.

Escondidinho de Carne Fit

 

Escondidinho de Carne Fit

Quer uma receita simples para preparar em casa e que seja ao mesmo tempo saborosa? O escondidinho! Essa é uma receita muito prática, que não exige técnicas elaboradas e complexas da culinária e de quebra é extremamente saborosa. Se você acha que o escondidinho é sempre muito calórico, você está enganado! Existem algumas versões que podem ser bem saudáveis, basta cuidar dos ingredientes utilizados para o preparo, seja para o purê, seja para o recheio.

  • Purê
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 1 kg de mandioca descascada;
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado;
  • 1/2 xícara de requeijão light;
  • sal a gosto.
  • Recheio
  • 500 gramas de carne moída (da preferência;)
  • 1 cenoura média ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher de sobremesa de cebola picada;
  • 1 to mate picado;
  • cheiro verde a gosto;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • fio de azeite;
  • parmesão para polvilhar.
  •  
  1. Cozinhe a mandioca descascada na água até amolecer. Escorra a água, esprema a mandioca, misture o leite, manteiga e sal. Por último adicione o requeijão para dar cremosidade e desligue. Reserve. Prepare o recheio dourando o alho e cebola no azeite até ficar translúcido. Acrescente a carne moída, tomate e cenoura e deixe cozinhar. Adicione os temperos. Despeje esse recheio em um refratário que possa ir ao forno. Adicione o purê de mandioca por cima. Salpique queijo parmesão e leve ao forno médio para gratinar por cerca de 10 minutos. Sirva quente. 

você pode fazer esta receita com diferentes tipos de carnes, como patinho, filé mignon, cupim, costela e também variados tipos de purê como o tradicional de batata inglesa, mas também mandioca, batata baroa, batata doce e até abóbora.

Torta de Frango Fit

 

Torta de Frango Fit

Comer frango é sempre um desafio na dieta, né? Não é fácil repetir o mesmo ingrediente várias e várias vezes sem enjoar do gosto. Por isso, é muito importante buscar alternativas para tornar as refeições mais gostosas.

Essa receita de torta FIT é maravilhosa. Fica uma delícia e muda completamente o gosto do frango habitual do dia a dia. Aliás, comer um pedaço de uma torta fresquinha e gostosa vai sempre bem, e se for saudável, melhor ainda!

  • ½ kg de peito de frango
  • 3 ovos inteiros
  • 4 colheres das de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres das de sopa de requeijão light
  • 1 to mate inteiro picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 alho
  • ½ colher das de sopa de fermento em pó  
  • 2 colheres das de sopa de molho de tomate
  • azeite e temperos a gosto (gosto de usar orégano, sal rosa do himalaia, curry e pimenta do reino)
  1. Primeiro, cozinhe o frango normalmente, temperando-o da forma que mais gostar.
  2. O próximo passo é colocar os ovos no liquidificador e bater por cerca de dois minutos. Acrescente o farelo de aveia, o requeijão e o fermento e bata até a mistura ficar lisa e uniforme. Sua massa já está pronta (sim, é só isso!).
  3. Chegou a hora de preparar o recheio: refogue a cebola, o alho e o frango cozido (já desfiado) em uma panela com um pouco de azeite. Depois que a cebola dourar, acrescente o tomate picado, o molho e todos os temperinhos que você separou.
  4. Já subiu aquele cheirinho delicioso de refogado? Então, pode despejar a mistura do liquidificador na panela e deixe tudo curtindo em fogo baixo por uns dois minutinhos. Depois, coloque tudo em uma assadeira untada e leve ao forno de baixo para médio por meia hora (ou até que as bordinhas já estejam bem douradinhas).

Detalhe importante: 

Faça todo o processo da receita quando o frango já estiver cozido. Porque caso você bata tudo no liquidificador e a mistura precise ficar esperando o frango ficar pronto, o fermento vai começar a fazer efeito e, depois, sua torta não vai ficar tão boa!

Fricassê de Frango Low Carb

Quando você segue uma alimentação fit não precisa renunciar a todas as delícias que já conhece: o segredo é adaptar as receitas calóricas para versões com ingredientes saudáveis e baixos em gordura.

Um bom exemplo de receita fit para o seu almoço é esse fricassé de frango bem simples de preparar que apresento para você.

Sem creme de leite, sem batata palha e mesmo assim muito saboroso! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de fricassê de frango fit e experimente.

Ingredientes

2 peitos de frango
1 unidade de cebola
3 dentes de alho
1 lata de milho
1 unidade de couve-flor pequena
3 colheres de sopa de requeijão light
2 colheres de sopa de azeite de oliva
150 gramas de queijo mussarela light
1 colher de chá de maisena
noz moscada
pimenta do reino
sal

Modo de Preparo

1 . Para fazer esta receita de fricassé fit comece por cozer o frango numa panela com água até cobrir, metade da cebola e sal a gosto. Corte a couve-flor em pedaços e cozinhe também numa panela com água ou a vapor.
Dica: Corte o peito de frango em pedaços para que cozinhe mais depressa.
2 . Depois de cozinhar o frango desfie e reserve. Leve ao fogo uma panela com o azeite, a restante cebola picada e os alhos também picados e refogue até dourar. Depois junte o frango, metade da lata de milho, misture tudo e desligue.
3 .
Para esta receita de fricassé de frango fit prepare agora o béchamel de couve-flor: no liquidificador bata a couve-flor com o restante milho e o requeijão. Coloque em uma panela, adicione a maisena dissolvida em meia xícara do caldo de frango e fique mexendo até ficar espesso. Tempere a gosto com noz moscada, sal e pimenta.
4 . Misture o refogado de frango no creme anterior e coloque em uma assadeira untada. Cubra com a mussarela, leve ao forno a 200ºC até o queijo derreter e dourar, e seu fricassé de frango fit está pronto! Comprove como é uma delícia pouco calórica e muito gostosa e deixe abaixo sua opinião.
Dica: No lugar do requeijão pode também usar queijo cottage ou ricota.
5 . Se como dar-lhe um toque de sabor extra para esta rica salada de alface com frango e queijo, pode incorporar outra pitada de sal e de pimenta com um pouco de queijo parmesão para servir a ele.
Você pode servir este prato com um perfeito encaixe durante um jantar de família, seu sabor é excepcional!