Omelete tipo Muffin com Pimenta Calabresa

Massa

1. Junte o pimentão vermelho cortado em cubos, o parmesão light ralado, a pimenta tipo calabresa e o manjericão fresco em um recipiente.

2. Bata bem os ovos e acrescente uma colher de o fermento em pó.

3. Misture tudo.

4. Unte as fôrmas com azeite e despeje a massa, mas não encha até a boca para não transbordar quando crescer.

5. Leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar.

Recheio

1. Quando a massa estiver pronta, recheie com a Pimenta Calabresa e o Manjericão, ou use o recheio que você mais gosta.