Uma ótima opção para substituir o arroz e deixar sua refeição muito mais saudável é este com Couve-Flor.
Experimente!
Ingredientes
1 unidade de couve-flor pequena inteira
1/4 unidade de cebola picada
1 punhado de sal
1/2 colher (sobremesa) de manteiga ghi (ou ghee) (manteiga clarificada)
água fervente
Modo de Preparo
Mergulhe a couve-flor inteira na água e retire em seguida.
Escorra bem, pique em pedaços e bata rapidamente no liquidificador.
Reserve.
Refogue a cebola com a manteiga ghee, junte a couve-flor e já desligue o fogo.
Ajuste o sal.
Sirva quente ou use no recheio do charuto.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias: 70 por porção
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