Trouxinha de Abóbora

Experimente esta receita de Trouxinha de Abóbora, leve e saudável.

 

Ingredientes:

• 1 ou 2 abobrinhas
• 150 g de peito de peru
• 150 g de mussarela ralada
• 2 a 3 ovos

 

MODO DE PREPARO

ABOBRINHAS:
Corte as abobrinhas em cubinhos e reserve.

OVOS:
Bata os ovos (como se fosse fazer omelete, tempere a gosto).

MODO DE PREPARAR PARA IR AO FORNO:
Em forminhas individuais coloque uma fatia de peito de peru, um pouco das abobrinhas, regue com um pouco de ovos batidos e cubra com mussarela para finalizar.
Repita o processo em todas as forminhas.
Leve para assar em forno temperatura 180º C por 30 minutos, aproximadamente.