Batata Yacon Emagrece Mesmo, Acredite!

Batata Yacon Emagrece Mesmo, Acredite!

 

 

Confundida com a batata doce, saborosa e super popular atualmente entre os atletas e principalmente, entre quem quer emagrecer, a Batata Yacon, tal como suas irmãs,  a batata-inglesa, a batata-doce e a batata-baroa é um tubérculo delicioso, porém, ao contrário das outras, a batata yacon não deve ser frita, nem cozida, deve ser consumida crua, sendo adocicada e de textura suculenta, semelhante à de uma fruta.

Embora ainda desconhecida por muitos, a Batata Yacon é deliciosa, possui textura macia e levemente adocicada, isso fora seus muitos benefícios, entre eles o de controlar o colesterol ruim, diminuir os índices de glicose no sangue, e dar a sensação de saciedade.

Uma interessante característica da Batata Yacon é poder ser consumida inclusive pelas pessoas diabéticas, em função disso, não à toa, acabou ganhando o apelido de “insulina natural”.

 

O fato é que a Batata Yacon se popularizou, principalmente, depois que pesquisadores do Japão, da Universidade de Fukushima, encontraram nela uma substância similar à insulina, capaz de reduzir as taxas de glicose no sangue. Então, com os estudos, chegaram a conclusão de que a Batata Yacon pode contribuir, e muito, no tratamento de diabetes, por sua interessante combinação de nutrientes, principalmente porque possui inulina, um carboidrato que nada mais é que um tipo de açúcar de baixa caloria, sendo assim, não promove picos de glicemia, embora garanta energia necessária às atividades diárias.

E pensa que isso é tudo? Não, além de tudo que foi citado, ela também fornece fibras alimentares, que estimulam a flora bacteriana intestinal — por isso ela também é indicada em casos de prisão de ventre e colesterol elevado. E ainda traz porções de potássio, um mineral que auxilia no controle da pressão arterial.

Por isso, a batata Yacon está sendo super recomendada para quem procura uma alimentação saudável, já que além de reduzir o açúcar no sangue, ela estimula a flora intestinal, prevenindo o câncer de cólon, infecções bacterianas, e aumentando o sistema imunológico.

Mas se você pensa que só os diabéticos são beneficiados pela batata yacon, hum…está enganado, pois esse poderoso e delicioso tubérculo também é indicado para prevenir doenças cardiovasculares e emagrecer, pois é, isso mesmo, EMAGRECER!

 

Afinal, a batata yacon emagrece?

 

 

A resposta é…SIM! Mas, claro, vale lembrar que dieta para ser saudável, é preciso que seja associada à exercícios físicos e hábitos mais saudáveis, e embora não exista nenhum produto milagroso, a batata yacon emagrece e possui muitos outros benefícios, mas como o que interessa aqui é a perda de peso, vamos ver como esse tubérculo pode lhe ajudar, e muito, na sua dieta:

– Aumenta a taxa do metabolismo: Com a ingestão da batata yacon o seu corpo passa a queimar mais calorias de carboidratos e gordura.

Aumenta a sensação de saciedade: A batata yacon proporciona a sensação de saciedade, pois o alimento é um carboidrato de ação lenta, uma dica, portanto, é incluir duas ou três fatias da batata em um suco para ser consumido entre as refeições. Assim, estará retardando a absorção de glicose do suco e aproveitando todas as vitaminas das frutas. Sem dúvida, o aumento da taxa metabólica com a supressão do apetite, é a combinação perfeita para quem pretende emagrecer;

Absorção de nutrientes:  Se consumir diariamente a batata yacon, vai perceber que em pouco tempo, seu corpo irá absorver melhor os nutrientes o que auxilia na diminuição do acúmulo de gordura no corpo, direta ou indiretamente.

Mas, como já vimos, a batata yacon emagrece, mas possui muitos outros importantes benefícios, entre eles podemos destacar:

 

• Controle do diabetes
• Mantém o sistema digestivo saudável por seu alto teor de fibras
• Baixa caloria
• Regula o intestino
• Fortifica os ossos
• Controla o colesterol e os níveis de açúcar no sangue
• Fortalece a imunidade
• Rica em potássio